ETIOPIJA DJIMMAH
ETIOPIJA DJIMMAH
Vien iš pavadinimo galima suprasti, kad ši kava yra iš Etiopijos, o ten kava gaminama net nuo IX amžiaus! Didžiausia Djimmah kavos dalis yra gaunama iš netoliese esančio Illubabor regiono, būtent Djimmah kava sudaro apie 50% viso kavos eksporto iš Etiopijos. Ši kava yra ypatingai mėgstama viso pasaulio, šioje kavoje galima pajausti vaisinio vyno subtilų saldumą, kuriame galima atpažinti tam tikrų uogų, kivių ir kartais net braškių aromatus. Žemas rūgštingumas ir stiprus aromatas suteikia puikų balansą, todėl ši kava tikrai patiks daugeliui.
KILMĖS ŠALIS: Etiopija
VIETOVĖ: Djimmah
AUGIMO AUKŠTIS: 1750–2000
APDOROJIMAS: Natūralus
SKONIO NATOS: Vaisinės, vyninės, saldžios
SKRUDINIMO LYGIS: Vidutinis
KAVOS RŪŠIS: Arabika