Kava Etiopija Djimmah - šviesi, aromatinga ir gėlėta. Skonyje juntamos abrikosų, bičių medaus ir gėlių žiedlapių natos, o poskonis lieka švelniai saldus, be kartumo.

Etiopija yra kavos tėvynė, ir Djimmah tai atskleidžia geriausiai: ši kava kur kas kvapnesnė ir vaisiškesnė už įprastas pietų amerikietiškas rūšis. Jei mėgstate juodą kavą be pieno ir norite pajusti, kuo specialty kava skiriasi nuo įprastos, pradėkite nuo šios. Ryškiausiai ji atsiskleidžia filtriniuose metoduose - ypač su Chemex Classic, kurio storas filtras išryškina vaisių natas.

Su pienu šios kavos aromatas dingsta, todėl latte ar cappuccino verčiau rinktis Espresso 5 Origins. Malta kava aromatą praranda per 15-20 minučių, o Djimmah atveju skirtumas ypač juntamas, tad turintiems malūnėlį visada verta rinktis pupeles.

Specifikacija

Šviežumas šiai kavai svarbesnis nei kitoms. Kavos prenumeratoje skrudiname prieš pat išsiuntimą, tad kas mėnesį gaunate ką tik paruoštą kavą.