Kafija Guatemala - šokolāde, rieksti, ogas
Apraksts
Kava Guatemala - līdzsvarota, maigi salda kafija no Huehuetenango augstienes. Garšā jūtami rieksti, šokolāde un vieglas ogu notis, bet pēcgarša ir piesātināta un ilga.
Huehuetenango ir viens no augstākajiem Gvatemalas reģioniem - jo augstāk aug kafija, jo lēnāk nogatavojas oga un jo vairāk garšas tā uzkrāj. Tāpēc šī kafija ir gan maiga, gan bagātīga: bez asa rūgtuma, bet ar izteiktu raksturu.
Universāla ikdienas kafija, kas labi garšo gandrīz visos pagatavošanas veidos. Garšas nianses visprecīzāk atklāj filtrēšanas metodes, piemēram, Hario V60-2 keramikas kafijas kanniņa.
Specifikācija
| Izcelsmes valsts | Gvatemala |
| Reģions | Huehuetenango |
| Augšanas augstums | 1200-2000 m virs jūras līmeņa |
| Apstrāde | mitrā |
| Garšas notis | rieksti, šokolāde, ogas |
| Grauzdējums | vidējs |
| Kafijas šķirne | 100 % arabika |
Tiem, kam patīk vēl maigāks, šokolādīgāks garšas profils, vērts apskatīt Colombia Supremo.
Ja vēlaties katru mēnesi atklāt citu izcelsmes vietu, jums noderēs kafijas abonements - kafiju izvēlamies un grauzdējam tieši pirms nosūtīšanas, piegāde ir iekļauta.