Keraamiline kohvikann Hario V60-02 – klassikaline filterkohvi valmistamise vahend, mida kasutavad peaaegu kõik specialty-kohvikud maailmas. Kooniline kuju ja spiraalsed sooned suunavad vee keskele, tänu millele kohv ekstraheerub ühtlaselt ning tassi jääb puhas ja selge maitse.

Keraamika salvestab soojust – enne tõmbamist piisab, kui kann kuuma veega üle valada, ning temperatuur tõmbamise ajal ei lange. Seetõttu annab keraamiline versioon stabiilsema tulemuse kui plastist versioon.

Kuidas valmistada

• Kohvi kogus: 25-30 g keskmise jahvatusega (2 tassi jaoks)
• Vesi: 400-500 ml, 92-94 °C
• Aeg: 2,5-3 min alates esimesest vee pealevalamisest

Kiirem pealevalamine annab heledama, happelisema maitse, aeglasem – rikkalikuma ja tumedama. See on ainus vahend, mille puhul juhite maitset lihtsalt käeliigutusega.

Spetsifikatsioon

• Tootja: Hario
• Suurus: 02 (1-4 tassi)
• Materjal: keraamika
• Värv: valge
• Filtrid: Hario V60 suurus 02 paberrfiltrid (müüakse eraldi)

Oluline

Selle kohvikannu jaoks on vaja suurusega 02 filtreid – väiksemad 01-suuruses filtrid ei sobi. Kõige mugavam on koos sellega soetada Hario Range Serveri anum, et kohv valguks otse sellesse.

Selle filtrilehtriga lähevad hästi kokku Hario V60-02 valged paberfiltrid (100 tk) ja Hario V60-02 kohvikann 700 ml.