Kava Guatemala - subalansuota, švelniai saldi kava iš Huehuetenango aukštumų. Skonyje juntami riešutai, šokoladas ir lengvos uogų natos, o poskonis lieka sodrus ir ilgas.

Huehuetenango yra vienas aukščiausiai iškilusių Gvatemalos regionų - kuo aukščiau auga kava, tuo lėčiau bręsta uoga ir tuo daugiau skonio ji sukaupia. Todėl ši kava vienu metu ir švelni, ir turtinga: be aštraus kartumo, bet su aiškiu charakteriu.

Universali kasdienė kava, kuri neblogai skamba beveik visais būdais. Tiksliausiai skonio niuansus atskleidžia filtriniai metodai, pavyzdžiui, Hario V60-2 keraminis kavinukas.

Specifikacija

Mėgstantiems dar švelnesnį, šokoladinį profilį verta pažiūrėti Columbia Supremo.