Fellow - Espreso WDT įrankis
Aprašymas
Fellow Espreso WDT įrankis - plonų adatų įrankis tolygiam maltos kavos paskirstymui portafiltre prieš tankinimą (WDT - Weiss Distribution Technique).
Tolygus kavos pasiskirstymas sumažina kanalų susidarymo riziką ekstrakcijos metu ir pagerina espreso skonio tolygumą. Ergonomiška rankena, kompaktiškas dydis.
Specifikacija
- Gamintojas: Fellow
- Paskirtis: maltos kavos paskirstymas portafiltre (WDT)
Prie šio įrankio praverčia Motta grūstuvas 58 mm, o daugiau įrankių rasite kolekcijoje Tamperiai ir baristos įrankiai.
Fellow - Espreso WDT įrankis
Klausimai ir atsakymai Fellow
Kas yra WDT įrankis?
Plonų adatų įrankis maltai kavai tolygiai paskirstyti portafiltre prieš tankinimą (WDT - Weiss Distribution Technique).
Kodėl verta naudoti WDT įrankį?
Jis išskaido kavos gumulus ir tolygiai paskirsto kavą, todėl vanduo neprateka kanalais - espresas būna saldesnis ir pastovesnio skonio.
Kaip naudoti WDT įrankį?
Įkišę adatas į kavą portafiltre, mažais apskritimais išmaišykite visą kavos sluoksnį iki dugno, tada išlyginkite ir sutankinkite grūstuvu.
Ar WDT įrankį derinti su dozavimo piltuvėliu?
Taip, su piltuvėliu kava maišant nepribyra šalia portafiltro.

