Kava Peru Amazon – šokoladas, karamelė, vaisiai
Aprašymas
Kava Peru Amazon - saldi ir subalansuota kava iš Andų papėdės. Skonyje juntamas rudasis cukrus, tamsusis šokoladas ir gaivios žaliųjų vynuogių natos, o rūgštumas lieka švelnus.
Pupelės atkeliauja iš Rodriguez de Mendoza - 2013 m. įkurtos augintojų bendruomenės, vienijančios 356 smulkius ūkininkus. Jie kavą augina nedideliuose, 2-10 hektarų ūkiuose, laikosi tvarių praktikų ir renkasi kokybę, ne kiekį. Toks smulkus ūkininkavimas ir yra priežastis, kodėl Peru kavos pastaraisiais metais taip pakilo specialty rinkoje.
Gerai skamba tiek filtrinė, tiek espresso būdu, o su pienu išlaiko šokoladinį saldumą. Greičiausias būdas ją paruošti - AeroPress Original.
Specifikacija
| Kilmės šalis | Peru |
| Vietovė | Amazonas, Rodriguez de Mendoza |
| Augimo aukštis | 1200-1800 m virš jūros lygio |
| Apdorojimas | drėgnasis |
| Skonio natos | rudasis cukrus, tamsusis šokoladas, žaliosios vynuogės |
| Skrudinimas | vidutinis |
| Kavos rūšis | 100 % arabika |
Panašaus, riešutinio ir šokoladinio profilio ieškantiems tiks ir Kava Guatemala.
Mėgstate atrasti naujas kilmes? Kavos prenumeratoje kas mėnesį siunčiame kitą kavą iš savo asortimento - su įskaičiuotu pristatymu.
Kava Peru Amazon – šokoladas, karamelė, vaisiai
Klausimai ir atsakymai Kava Peru Amazon
Kokio skonio yra kava Peru Amazon?
Saldi ir subalansuota: rudasis cukrus, tamsusis šokoladas ir gaivios žaliųjų vynuogių natos, švelnus rūgštumas.
Iš kur atkeliauja kava Peru Amazon?
Iš Rodriguez de Mendoza regiono Andų papėdėje, kur kavą augina vietos augintojų bendruomenė. Pupelės apdorotos drėgnuoju būdu.
Kokiam kavos ruošimo būdui tinka Peru Amazon?
Universali kava: espreso aparatui, filtrinei kavai, AeroPress, French Press ir moka kavinukui.
Ar Peru Amazon tinka su pienu?
Taip, šokoladinis saldumas gerai skamba su pienu, o juoda ji atskleidžia vaisišką gaivumą.