{"title":"Neskrudintos pupelės","description":"\u003cp\u003eNeskrudintos žalios kavos pupelės tiems, kurie nori jas skrudinti patys. Žalia kava išsilaiko kur kas ilgiau nei skrudinta - jos savybės išlieka mėnesių mėnesius, todėl galite pirkti didesniais kiekiais ir skrudinti pagal poreikį.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkrudindami patys, jūs viską kontroliuojate: skrudinimo lygį, greitį ir šviežumą. Pradėti galite ir su paprasta keptuve ar karšto oro pūstuvu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zalios-kavos-pupeles","title":"Zaļās kafijas pupiņas Brazil Santos (nes grauzdētas)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŽalios kavos pupelės Brazil Santos\u003c\/strong\u003e - neskrudintos 100 % arabikos pupelės iš Minas Gerais. Jas galite skrudinti patys arba vartoti žalias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrazil Santos yra klasikinis pasirinkimas pradedantiesiems: pupelės atlaidžios, tolygaus dydžio ir nereikalauja tikslaus temperatūros valdymo. Tinkamai paskrudintos duoda riešutų, tamsaus šokolado ir karamelės skonį su labai žemu rūgštumu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkrudinimui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaprasčiausias būdas išbandyti - keptuvė: vidutinė ugnis, nuolat maišant, 10-15 minučių. Orkaitėje pupeles berkite vienu sluoksniu ant skardos, 220 °C, 12-18 minučių, kas kelias minutes papurtydami. Turintiems skrudintuvą - pagal gamintojo instrukciją, iki pirmojo arba antrojo trakštelėjimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePirmasis trakštelėjimas („first crack\") reiškia šviesų skrudinimą, antrasis - tamsų. Brazil Santos geriausiai skamba tarp jų, vidutiniame skrudinime. Skrudinant susidaro daug dūmų ir lukštų, tad dirbkite gerai vėdinamoje patalpoje arba lauke, o paskrudintas pupeles prieš malant palikite pailsėti 12-24 valandas: per tą laiką pasišalina anglies dvideginis ir skonis subalansuojasi. Laikyti geriausia \u003ca href=\"\/lv\/products\/kraft-kavos-pakuote\"\u003eKraft pakuotėse su vožtuvu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVartojimui žalias\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkrudinti nebūtina - iš žalių pupelių ruošiamas užpilas, kurio skonis kur kas artimesnis žolelių arbatai nei kavai: švelnus, žolinis, su lengvu saldumu ir beveik be kartumo. Kavos aromato jame nėra, nes jis susiformuoja tik skrudinant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePupeles pirmiausia susmulkinkite - sveikos beveik neatiduos skonio. Apie 10-15 g susmulkintų pupelių užpilkite 250 ml verdančio vandens ir pavirkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių, tada nukoškite. Užpilas išeina šviesiai gelsvas ar žalsvas, o skonį galima suminkštinti citrina, medumi ar mėtomis. Vasarą skanu atvėsinus su ledukais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKuo žalia kava skiriasi nuo skrudintos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePagrindinis skirtumas - chlorogeno rūgštys, gausiausia junginių grupė žaliose pupelėse. Skrudinant aukštoje temperatūroje didelė jų dalis suyra, todėl žaliose jų išlieka reikšmingai daugiau. Kofeinas, priešingai, yra termiškai stabilus ir išlieka abiejose, tad tai nėra bekofeininis produktas. Kavos kvapas, ruda spalva ir būdingas skonis atsiranda tik skrudinant, o galiojimu žalios pupelės gerokai pranašesnės: jos laikosi kelerius metus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikacija\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKilmės šalis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrazilija\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVietovė\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMinas Gerais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAugimo aukštis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800-1300 m virš jūros lygio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eApdorojimas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enatūralus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKavos rūšis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % arabika\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBūklė\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eneskrudintos, žalios pupelės\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLaikymas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esausai, vėsiai, be tiesioginių saulės spindulių\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eНе хотите обжаривать сами? Тот же кофе из Бразилии в уже готовом виде вы найдёте здесь: \u003ca href=\"\/lv\/products\/brazil-santos\"\u003eКофе Brazil Santos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffeebean.lt","offers":[{"title":"500g \/ Pupelėmis","offer_id":55542139322716,"sku":"KAV-ZAL-500-P","price":10.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Pupelėmis","offer_id":55542139355484,"sku":"KAV-ZAL-1000-P","price":18.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5449\/9420\/files\/zaliakavaneskrudintacoffeebean.lt.jpg?v=1778677262"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5449\/9420\/collections\/zaliakavaneskrudintacoffeebean.lt.jpg?v=1780587039","url":"https:\/\/coffeebean.lt\/lv\/collections\/neskrudintos-kavos-pupeles.oembed","provider":"Coffeebean.lt","version":"1.0","type":"link"}